En el sector de las pequeñas empresas, muchos emprendedores se decantan por la propiedad de franquicias en lugar de montar negocios únicos. Con la propiedad de una franquicia, los empresarios franquiciados se benefician de la licencia de los procedimientos y procesos de un negocio establecido por el franquiciador. Estos beneficios de la licencia proporcionan al propietario del negocio numerosas ventajas, como la asociación con un negocio establecido y los beneficios de una estrategia de marca ya establecida.
En el sector de la comida rápida, Subway es un licenciatario muy consolidado de sus tiendas de sándwiches. De hecho, Subway es la mayor empresa de comida rápida del mundo en términos de número de establecimientos. Es uno de los negocios más populares para franquiciar.
Subway: Una visión general
Subway tiene una larga historia en el negocio de la comida rápida. Es una empresa privada que abrió su primer restaurante en Connecticut de la mano de su fundador Fred DeLuca en 1965 bajo el nombre de "Peter's Super Submarines.Sus profundas raíces han permitido a la empresa construir una sólida marca estratégica en torno a sus sándwiches y a la experiencia de la comida rápida en general. Entre 2013 y 2017, la empresa tuvo un crecimiento agresivo. Este crecimiento ha contribuido a que el número total de tiendas aumente en todo el mundo hasta las 41.600 a partir de 2019.
El coste de la franquicia de un restaurante Subway
Uno de los principales argumentos de venta de una tienda de sándwiches Subway es el bajo coste de abrir una franquicia. Como primer paso para abrir una franquicia, el franquiciado suele tener que identificar un local y pagar los costes iniciales. Los costes iniciales de un local incluyen sus gastos inmobiliarios y de construcción. Para un negocio Subway, se estima que el coste total del local inicial del restaurante oscila entre 150.050 y 342.400 dólares, mucho más bajo que otras franquicias de comida rápida de la competencia.
La franquicia conlleva otros costes. Se requiere una cuota de licencia inicial de 15.000 dólares para comenzar el negocio, en comparación con una cuota de licencia de 40.000 a 90.000 dólares para Dunkin’ (DNKN) o la cuota de 45.000 dólares que cobra Mcdonald’s (MCD). Anualmente, también se exigen cánones por derechos de autor. Los cánones de Subway son del 8% de las ventas brutas anuales, que son más altos que el 5% y el 4% que cobran Dunkin’ y Mcdonald’s, respectivamente. Además, el franquiciado está obligado a pagar una cuota de fondo de publicidad que es de 4.5% de las ventas brutas totales.
El procedimiento para franquiciar un restaurante Subway
Se requiere un proceso de diligencia debida en profundidad para una franquicia, y el franquiciado debe pasar una serie de requisitos específicos antes de entrar en un acuerdo de licencia completa con un franquiciador de Subway. El primer paso para un emprendedor de una franquicia Subway suele ser conseguir la aprobación del emplazamiento del negocio. Esto requiere un detallado estudio de mercado y es también donde se invierte una gran cantidad de capital del franquiciado. Además de obtener la aprobación de un local comercial de Subway, el empresario franquiciado debe tener un patrimonio neto específico de entre 80.000 y 310.000 dólares. La apertura de una franquicia también implica un requisito de liquidez, y el requisito para un franquiciado de Subway oscila entre 30.000 y 90.000 dólares.
Al obtener la aprobación del sitio y pasar los requisitos de capital, a continuación el franquiciado entra en un acuerdo de licencia con el franquiciador. Una de las mayores ventajas de un negocio en franquicia es la posibilidad de utilizar los procedimientos operativos, los derechos de marca y el branding de la empresa. Con estas ventajas del negocio bajo licencia, los franquiciados pueden confiar principalmente en el marketing establecido del negocio franquiciado para sus ventas.
Las ventas de una franquicia Subway
Los sándwiches Subway y el negocio Subway son bien conocidos, lo que ayuda a Subway a ser un productor líder de ingresos en la industria de los sándwiches de comida rápida. A partir de las últimas cifras disponibles de 2018, Subway tuvo ventas de 10 dólares.4.000 millones.
El resultado final
Con los beneficios de un negocio establecido, los bajos costes de puesta en marcha y el apoyo de la empresa matriz, una franquicia de Subway es una buena opción para los empresarios interesados en abrir un negocio de franquicia.
Fuentes del artículo
Nuestro equipo requiere que los escritores utilicen fuentes primarias para apoyar su trabajo. Entre ellos se incluyen libros blancos, datos gubernamentales, informes originales y entrevistas con expertos del sector. También hacemos referencia a investigaciones originales de otras editoriales de renombre cuando es necesario. Puede obtener más información sobre las normas que seguimos para producir contenidos precisos e imparciales en nuestro
política editorial.