Qué es la merma?
Las mermas son la pérdida de inventario que puede atribuirse a factores como el robo por parte de los empleados, los hurtos, los errores administrativos, el fraude de los proveedores, los daños y los errores del cajero. La merma es la diferencia entre el inventario registrado en el balance de una empresa y su inventario real. Este concepto es un problema clave para los minoristas, ya que da lugar a la pérdida de existencias, lo que en última instancia significa una pérdida de beneficios.
Puntos clave
- La merma describe la pérdida de inventario debido a circunstancias como el robo en tiendas, el fraude de proveedores, el robo de empleados y los errores administrativos.
- La diferencia entre el inventario registrado y el real se mide por la pérdida de inventario.
- Las mermas dan lugar a una pérdida de beneficios debido a las existencias compradas pero que no se pueden vender.
Entender las mermas
La merma es la diferencia entre el inventario registrado (contable) y el inventario real (físico). El inventario contable utiliza el valor en dólares para controlar la cantidad exacta de inventario que debería tener un minorista. Cuando un minorista recibe un producto para venderlo, registra el valor en dólares de las existencias en su balance como activo corriente. Por ejemplo, si un minorista acepta 1 millón de dólares de producto, la cuenta de inventario aumenta en 1 millón de dólares. Cada vez que se vende un artículo, la cuenta de existencias se reduce en el coste del producto, y se registran ingresos por el importe de la venta.
Sin embargo, el inventario se pierde a menudo debido a cualquier número de razones, causando una discrepancia entre el inventario contable y el inventario físico. La diferencia entre estos dos tipos de inventario es la contracción. En el ejemplo anterior, el inventario contable es de 1 millón de dólares, pero si el minorista comprueba el inventario físico y se da cuenta de que es de 900.000 dólares, entonces una parte del inventario se ha perdido y la merma es de 100.000 dólares.
El impacto de las mermas
El mayor impacto de las mermas es la pérdida de beneficios. Esto es especialmente negativo en los entornos minoristas, donde los negocios operan con márgenes bajos y volúmenes elevados, lo que significa que los minoristas tienen que vender una gran cantidad de productos para obtener beneficios. Si un minorista pierde existencias por contracción, no puede recuperar el coste de las mismas, ya que no hay existencias que vender ni que devolver, lo que repercute en la cuenta de resultados.
Las mermas forman parte de la realidad de toda empresa minorista, y algunas empresas intentan cubrir la posible disminución de los beneficios aumentando el precio de los productos disponibles para compensar las pérdidas de inventario. Este aumento de los precios se traslada al consumidor, que debe soportar la carga de los robos y las ineficiencias que puedan causar una pérdida de producto. Si el consumidor es sensible al precio, las mermas disminuyen la base de consumidores de la empresa, haciendo que busquen productos similares en otros lugares.
Además, las mermas pueden aumentar los costes de una empresa en otras áreas. Por ejemplo, los minoristas tendrían que invertir mucho en seguridad adicional, ya sea en guardias de seguridad, tecnología u otros elementos esenciales, para evitar las mermas causadas por los robos. Estos costes contribuyen a reducir aún más los beneficios, o a aumentar los precios si los gastos se repercuten en el cliente.