Definición de deterioro anormal

Qué es el deterioro anormal?

El deterioro anormal es la cantidad de desperdicio o destrucción de existencias que una empresa experimenta más allá de lo que se espera en las operaciones comerciales o los procesos de producción normales. El deterioro anormal puede ser el resultado de la rotura de la maquinaria o de la ineficiencia de las operaciones, y se considera que es, al menos, parcialmente evitable.

En la contabilidad, el deterioro anormal es una partida de gastos y se registra por separado del deterioro normal en los libros internos y en los estados financieros.

Conclusiones clave

  • El deterioro anormal se refiere a los gastos relacionados con el exceso de residuos o bienes inutilizables que superan los niveles normales de deterioro esperado, lo que cuesta dinero a las empresas.
  • Los niveles normales suelen calcularse a partir de la experiencia histórica y el deterioro normal es un gasto esperado y ordinario.
  • El deterioro anormal es una partida especial que puede ser el resultado de una mala gestión de la producción, de ineficiencias o de equipos defectuosos, y a menudo no se ve de antemano.
  • Las pólizas de seguro especializadas pueden ayudar a reducir el impacto financiero de estos eventos.

Entender el deterioro anormal

El deterioro del material suele descubrirse durante el proceso de inspección y control de calidad. En el cálculo del coste de los trabajos, el deterioro puede asignarse a trabajos o unidades específicas, o puede asignarse a todos los trabajos asociados a la producción como parte de los gastos generales generales. El deterioro normal es precisamente eso, normal, y se espera en el curso ordinario de las operaciones de fabricación o de negocios, especialmente para las empresas que fabrican o manipulan productos perecederos (i.e. alimentos y bebidas).

El deterioro que va más allá de lo que se espera históricamente se considera un deterioro anormal. Las compañías de seguros especializadas en suscribir pólizas para empresas con riesgo de deterioro pueden ayudar a mitigar las pérdidas ocasionadas por el deterioro, pero normalmente hasta ciertos límites, lo que significa que el deterioro anormal probablemente no estará cubierto.

Ejemplos de deterioro anormal

Supongamos que un fabricante de yogures realiza un lote de producción durante un turno continuo de cuatro horas antes de que la línea se detenga para la limpieza rápida de algunos equipos. Una parte muy pequeña del yogur a mitad de la producción se encuentra a temperaturas superiores a la temperatura de corte del control de calidad y debe ser eliminada del lote. Esta es la cantidad de deterioro normal. Sin embargo, debido a los retrasos en la reanudación de la línea de producción después de la limpieza, las porciones adicionales se exponen a temperaturas más altas de lo aceptable durante demasiado tiempo, lo que provoca un deterioro anormal.

Una hamburguesería con patatas fritas, para prepararse para el ajetreado almuerzo, asa docenas de hamburguesas con antelación y las coloca bajo seis juegos de lámparas de calor para mantenerlas a 140 grados Fahrenheit y evitar el crecimiento de bacterias mientras se asientan. Sin embargo, dos lámparas de calor fallan, provocando que varias hamburguesas se enfríen por debajo de los 120 grados a la hora de comer. La intoxicación alimentaria es un riesgo, por lo que estas hamburguesas no pueden venderse. El restaurante los descarta y registra una pérdida por deterioro anormal.

Desperdicio normal frente a. Desperdicio anormal

El deterioro anormal, que se considera evitable y controlable, se carga a una cuenta de gastos separada que aparecerá en una partida más abajo en la cuenta de resultados. Por lo tanto, no tiene ningún impacto en el margen bruto en adelante. Es importante que los inversores y otros usuarios de los estados financieros puedan identificar rápidamente los gastos ocasionados por el deterioro anormal, ya que no se espera que forme parte del curso normal del negocio.

El deterioro normal, por el contrario, se produce inevitablemente cuando las empresas ven que al menos una parte de su línea de producción se desperdicia o se destruye durante la extracción, la fabricación, el transporte o mientras está en el inventario. Por lo tanto, las empresas utilizarán datos históricos junto con algunos métodos de previsión para producir una cifra o tasa de deterioro normal para contabilizar dichas pérdidas. Los gastos ocasionados por el deterioro normal suelen incluirse como una parte del coste de los productos vendidos (COGS).

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